Nhú vị giác do nấm, cấu trúc nhỏ hoặc “vết sưng” được tìm thấy ở bề mặt trên của 2/3 phía trước của lưỡi. Credit: UGA

COVID-19 không trực tiếp làm hỏng tế bào chồi vị giác. Nghiên cứu đầu tiên cho thấy khả năng miễn dịch của tế bào chồi vị giác khi tiếp xúc với hạt vi rút.

Một nghiên cứu mới từ Trung tâm Khoa học Sinh học Tái tạo tại Đại học Georgia là nghiên cứu đầu tiên cho thấy COVID-19 không trực tiếp làm hỏng các tế bào chồi vị giác.

Trái ngược với các nghiên cứu trước đây cho thấy thiệt hại có thể do hạt vi rút trực tiếp gây ra, các nhà nghiên cứu, dẫn đầu bởi Hongxiang Liu, phó giáo sư khoa học động vật và sữa tại Đại học Khoa học Nông nghiệp và Môi trường của UGA, phát hiện ra rằng sự mất vị giác có thể do gián tiếp gây ra trong quá trình viêm COVID-19.

Ngày càng có nhiều bệnh nhân mắc COVID-19 đã báo cáo về việc mất khứu giác và / hoặc vị giác, khiến CDC thêm nó vào danh sách các triệu chứng ngày càng tăng của COVID-19. Nghiên cứu gần đây cho thấy 20% -25% bệnh nhân hiện nay cho biết bị mất vị giác.

Liu cho biết: “Đáng báo động hơn là tỷ lệ bệnh nhân báo cáo mất vị giác vào một ngày sau đó, đôi khi sau khi tiếp xúc với vi rút. “Đây là điều chúng tôi cần phải theo dõi cẩn thận.”

Được công bố trên tạp chí ACS Pharmacology & Translational Science, nghiên cứu chỉ ra rằng các tế bào chồi vị giác không dễ bị nhiễm SARS-CoV-2, bởi vì hầu hết chúng không biểu hiện ACE2, một cửa ngõ mà vi rút sử dụng để xâm nhập vào cơ thể.

Liu cho biết: “Nghiên cứu này không phải là nghiên cứu đầu tiên nghiên cứu sự biểu hiện của ACE2 trong khoang miệng. “Nhưng đây là lần đầu tiên cho thấy, đặc biệt liên quan đến coronavirus và sự tồn tại của tế bào chồi vị giác, rằng có khả năng có các cơ chế chết tế bào khác đang diễn ra.”

Liu và các đồng nghiệp của cô muốn tìm hiểu xem liệu ACE2 có được biểu hiện cụ thể trong tế bào nụ vị giác hay không, cũng như thời điểm thụ thể này xuất hiện lần đầu trên tế bào mô miệng trong quá trình phát triển của bào thai, bằng cách nghiên cứu chuột như một sinh vật mẫu.

Mặc dù phiên bản chuột của ACE2 không nhạy cảm với SARS-CoV-2, việc nghiên cứu vị trí biểu hiện của nó ở chuột vẫn có thể giúp làm rõ điều gì đang xảy ra khi con người bị nhiễm bệnh và mất cảm giác vị giác, do chuột và người có chung các biểu hiện giống nhau về gen.

Credit: UGA

“Chuột có một bản sao di động khác của ACE2, khiến chúng không bị lây nhiễm SARS-CoV-2,” Liu nói. “Bước đầu tiên hợp lý là thiết kế một mô hình di truyền để kiểm tra sự biểu hiện của thụ thể ACE2 ở chuột hoang dã, để cung cấp những hiểu biết sâu sắc về những gì xảy ra ở người”.

Bằng cách phân tích dữ liệu từ các tế bào miệng của chuột trưởng thành, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ACE2 được làm giàu trong các tế bào tạo nên bề mặt thô ráp của lưỡi, nhưng không thể tìm thấy trong hầu hết các tế bào nụ vị giác. Điều đó có nghĩa là vi rút có thể không ảnh hưởng đến việc mất vị giác thông qua việc lây nhiễm trực tiếp các tế bào này.

Liu cho biết: “Rõ ràng từ dữ liệu, các thiết kế trị liệu trong tương lai hướng vào các thụ thể ACE2 có thể sẽ không hiệu quả trong việc điều trị chứng mất vị giác ở những bệnh nhân bị COVID-19.

Theo nhóm nghiên cứu, nhiều nhà nghiên cứu đã nhảy vào nghiên cứu coronavirus và đã công bố nhiều dữ liệu về mất khứu giác hơn là vị giác.

Liu cho biết: “Nghiên cứu về virus Anosmia đang được công bố với tốc độ nhanh hơn. “Đây là nghiên cứu COVID-19 duy nhất mà chúng tôi biết, liên quan đến các cơ chế mất vị giác. Mất vị giác ở lưỡi phức tạp hơn và khó xác thực hơn, vì sự phức tạp của tế bào, cấu trúc mô và mức độ biểu hiện hạn chế của thụ thể ACE2.

Tham khảo: “SARS-CoV-2 Receptor ACE2 được làm giàu trong một quần thể con của các tế bào biểu mô lưỡi chuột ở lớp nhú nông nhưng không có trong chồi vị giác hoặc biểu mô miệng phôi” của Zhonghou Wang, Jingqi Zhou, Brett Marshall, Romdhane Rekaya, Kaixiong Ye và Hong -Xiang Liu, 23 tháng 7 năm 2020, ACS Pharmacology & Translational Science.

DOI: 10.1021 / acsptsci.0c00062

Nguồn: scitechdaily