Nếu bạn không có đủ không gian quầy để chỉ định khu vực bẩn và khu vực sạch, bạn có thể bàn khu vực bẩn cho cửa hàng tạp hóa của bạn. Chỉ cần đảm bảo tiệt trùng nó sau khi bạn đã cất tất cả hàng tạp hóa đi.

Rửa tay đã trở thành câu thần chú của năm 2020. Và tất cả chúng ta đều đã nghe về tầm quan trọng của việc làm sạch và khử trùng bề mặt. Nhưng một khi bạn đã biến ngôi nhà của mình thành nơi trú ẩn tại chỗ, làm thế nào để bạn mang những món đồ mới vào vùng an toàn đã được khử trùng của mình? Rốt cuộc, chúng ta vẫn phải ăn và mua những thứ cần thiết, vậy làm thế nào để chúng ta có được những mặt hàng tạp hóa, bữa ăn mang đi và các sản phẩm đặt qua đường bưu điện và đảm bảo rằng chúng ta làm việc đó một cách an toàn?

Mối quan tâm về cách làm điều đó đã khiến một bác sĩ, Tiến sĩ Jeffrey VanWingen, quay video về cách vệ sinh đúng cách hàng tạp hóa và các mặt hàng thực phẩm khác khi bạn mang chúng vào nhà. Sau khi VanWingen tải video lên YouTube, nó nhanh chóng lan truyền – nhận được hơn 17 triệu lượt xem chỉ trong vài ngày – và làm dấy lên cuộc thảo luận giữa các chuyên gia, những người đã giúp bác sĩ gia đình Grand Rapids, Michigan cập nhật.

“Tôi rất vui vì tôi đã khuấy nồi theo cách đó,” anh nói. “Là một bác sĩ chăm sóc chính, trọng tâm của tôi là phòng ngừa. Tôi thực sự nghĩ rằng điều quan trọng là mọi người phải cố gắng hết sức có thể để không bị nhiễm COVID-19.” Đó là bởi vì mỗi người mắc bệnh, theo thống kê sẽ lây nhiễm cho hai hoặc ba người khác.

VanWingen nói: “Mọi thứ đang phát triển. “Chúng tôi đang trở nên ý thức hơn và chúng tôi đang cố gắng chia sẻ các phương pháp hay nhất.” Một trong những cách làm đó là coi cửa hàng tạp hóa của bạn chỉ là một bề mặt khác phải được làm sạch.

Bạn có thực sự cần khử trùng hàng tạp hóa của mình không?

Bất chấp các khuyến cáo liên tục về việc vệ sinh bề mặt và rửa tay, việc chạm vào các đồ vật hàng ngày không phải là cách lây truyền chính của coronavirus. VanWingen nói: “Đó là do ở gần những người khác.

Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh (CDC), “có khả năng rất thấp nguy cơ lây lan từ các sản phẩm thực phẩm hoặc bao bì được vận chuyển trong khoảng thời gian vài ngày hoặc vài tuần ở nhiệt độ môi trường xung quanh, tủ lạnh hoặc đông lạnh” vì coronavirus có khả năng sống sót kém trên bề mặt .

Tuy nhiên,được trích dẫn nhiều nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia (NIH) cho thấy coronavirus có thể sống tới 3 giờ trong không khí, 24 giờ trên bìa cứng và 72 giờ trên các bề mặt cứng như nhựa và thép không gỉ. Do đó, khuyến nghị liên tục để rửa tay và vệ sinh bề mặt. Khi hàng tạp hóa vừa đến từ cửa hàng mà gần đây nhiều người có thể đã chạm vào chúng – hoặc tệ hơn là hắt hơi vào chúng – thì việc khử trùng bao bì đó cũng là một ý tưởng khá hay.

Tuy nhiên, VanWingen thừa nhận rằng các dữ liệu từ các nghiên cứu từ NIH trong kịch bản trường hợp xấu nhất của khả năng tồn tại coronavirus trong phòng thí nghiệm.

Ông nói: “Trong thế giới thực, virus sẽ suy giảm theo thời gian. Nhưng vì mặt trước của một đại dịch mà mọi người sẽ bị buộc tội làm quá nhiều và mặt khác là không làm đủ, ông đã nhờ cậu con trai 16 tuổi của mình, Manny, giúp ông quay video. Trong trường hợp hàng tạp hóa, tốt hơn là an toàn hơn là xin lỗi.

Cách mở gói và khử trùng hàng tạp hóa

Nếu bạn có thời gian ngay bây giờ (và thành thật mà nói, bạn có thể có), hãy tiếp tục và thực hiện thêm bước để khử trùng hàng tạp hóa của bạn.

VanWingen nói: “Mọi người được an toàn khi ở trong nhà của họ, nhưng điều đáng lo ngại nhất là mọi người chuyển ra khỏi nhà của họ. “Một điều mà mọi người có thể làm là họ có thể ra ngoài và kiếm thức ăn.” Trong video của mình, anh ấy giải thích cách đóng gói và làm sạch hàng tạp hóa của bạn bằng “kỹ thuật vô trùng” tương tự như kỹ thuật được sử dụng trong lĩnh vực y tế. Dưới đây là những hướng dẫn cơ bản:

• Nếu có thể, hãy để hàng tạp hóa của bạn bên ngoài hoặc trong ga ra trong ba ngày. Điều này cho phép chúng đáp ứng khung thời gian tồn tại 72 giờ do NIH xác định. Nếu bạn sử dụng dịch vụ mua sắm, hãy yêu cầu người giao hàng để hàng tạp hóa bên ngoài.
• Nếu bạn phải mang hàng tạp hóa vào bên trong ngay lập tức – ví dụ như đối với các mặt hàng dễ hỏng – hãy sử dụng kỹ thuật vô trùng đã được sửa đổi của VanWingen để loại bỏ coronavirus có thể có từ thùng chứa và từ chính hàng tạp hóa.
• Đầu tiên, làm vệ sinh bàn hoặc mặt quầy bằng chất khử trùng tiêu chuẩn như một trong những loại được EPA chấp thuận, bao gồm khăn lau khử trùng Clorox và một số loại thuốc xịt Lysol. Chỉ định một khu vực làm phần “sạch” và khu vực kia là phần “bẩn”.
• Khi bạn mang mọi thứ vào bên trong, hãy đặt hàng tạp hóa của bạn vào khu vực bạn đã chỉ định là “bẩn”.
• Thấm ướt một miếng vải bằng chất khử trùng và bắt đầu lau! Các sản phẩm bằng nhựa cứng rất dễ làm sạch, nhưng các sản phẩm khác nên được loại bỏ khỏi bao bì hoặc hộp đựng của chúng. Ví dụ, kéo túi ngũ cốc khỏi hộp và ném hộp đi. Sau đó cho túi ngũ cốc vào phần sạch. Bạn cũng có thể đổ bánh mì từ túi vào hộp nhựa thay vì vệ sinh túi đựng bánh mì.
• Rửa tất cả trái cây và rau quả. Trong phiên bản cũ hơn của video, VanWingen đã khuyến nghị sử dụng xà phòng và nước, nhưng giờ anh ấy chỉ ủng hộ việc rửa bằng nước.

Nếu bạn phải đến cửa hàng tạp hóa, hãy cân nhắc việc đeo khẩu trang. Và chỉ chạm vào những món đồ bạn định mua.

Mẹo mua hàng tạp hóa an toàn

Tất nhiên, trước khi bạn có thể dỡ những hàng tạp hóa đó, bạn phải lấy chúng. Và điều đó có nghĩa là mua sắm hàng tạp hóa một cách an toàn – và điều đó bắt đầu trong cửa hàng. Khi bạn đi, hãy tập cách xa xã hội VanWingen giải thích: không chạm vào mặt,về nhà và rửa tay ngay lập tức. Cân nhắc đeo khẩu trang.

Ông nói: “Một điều quan trọng mà khẩu trang làm là ngăn chúng ta lây lan nó cho người khác ở một mức độ nào đó. “Và đó cũng là một lời nhắc nhở tuyệt vời cho chúng ta là đừng chạm vào mặt mình.”

Mặc dù việc đuổi bọn trẻ ra khỏi nhà có thể là điều hấp dẫn, nhưng không phải lúc mua hàng tạp hóa. Trên thực tế, bạn nên lên kế hoạch mua những thứ mình muốn mua trước khi đi để có thể giảm thiểu thời gian đến cửa hàng. Tránh chọn đồ để xem – chỉ chạm vào thứ bạn định mua. Người mua sắm và nhân viên cửa hàng cách xa ít nhất 6 feet (khoảng 2 mét). Một số cửa hàng tạp hóa đang giới hạn số lượng người mua sắm được phép vào trong cùng một thời điểm và đánh dấu vị trí khoảng cách cho các hàng thanh toán.

Có An toàn không?

Bạn có thể làm theo các bước tương tự cho dù thức ăn của bạn đến từ mang ra ngoài hay mang đi. Tốt nhất nên hạn chế tiếp xúc trong quá trình trao đổi thức ăn. Trong một báo trên Báo cáo Người tiêu dùng, Tobie Stanger cảnh báo rằng ngay cả khi nhà hàng, cửa hàng hoặc nhà kho được dọn dẹp sạch sẽ, người giao hàng vẫn có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa tương tự. Nhiều dịch vụ giao hàng sử dụng các nhà thầu độc lập không được giám sát tốt. Để lại bất kỳ giao hàng nào trước cửa nhà bạn, và thanh toán và boa điện tử.

VanWingen nói, một lần nữa, khi bữa ăn của bạn vào đến nhà, hãy lấy nó ra khỏi hộp đựng hoặc giấy gói. Bản thân thức ăn không phải là vấn đề với coronavirus.

Ông nói: “Đó là những thứ mà tôi quan tâm hơn. Tốt hơn nữa, hãy cho thức ăn sắp mang đi của bạn vào lò vi sóng một chút. Nhiệt làm mất ổn định coronavirus.

Mặc dù cung cấp nhiều biện pháp phòng ngừa, VanWingen không muốn mọi người sợ thức ăn.

Ông nói: “Đây không phải là bệnh do thực phẩm. “Kiến thức là cách tốt nhất để chống lại nỗi sợ hãi. Nếu chúng ta làm tốt nhất có thể, chúng ta sẽ làm phần việc của mình, mỗi người ngoài kia

Nguồn: howstuffworks