Lấy một tháng Giêng khô ráo là một cách tốt để phân tích lượng rượu của bạn và thậm chí có thể nhắc bạn uống ít rượu hơn trong suốt cả năm.
Đó là một năm mới. Và điều đó có nghĩa là hàng triệu người đang bỏ rượu với hy vọng rằng “tháng Giêng khô hạn” sẽ là cách cai nghiện sau kỳ nghỉ mà họ cần để bắt đầu một thập kỷ mới đúng nghĩa.
Theo một nghiên cứu nhu cầu giải độc hầu như không có gì đáng ngạc nhiên khi người Mỹ trung bình tăng gấp đôi số ly rượu của họ trong những ngày nghỉ lễ từ bốn ly một tuần lên tám. Morning Recovery, một công ty chuyên bán các chất bổ sung để giúp mọi người phục hồi sau khi uống rượu.
Đại dịch COVID-19 có thể làm cho những con số đó thậm chí còn cao hơn. Một nghiên cứu của JAMA được công bố vào tháng 9 năm 2020 cho thấy việc sử dụng rượu đã tăng 14 phần trăm trong năm nay so với năm 2019. Hơn nữa, Nielsen đã báo cáo mức tăng 54 phần trăm doanh số bán rượu trên toàn quốc trong tuần kết thúc vào ngày 21 tháng 3 năm 2020, so với một năm trước đó; và doanh số bán rượu trực tuyến tăng 262 phần trăm so với năm 2019. Mức uống gia tăng này có thể thúc đẩy nhiều người thử một tháng Giêng khô khan. Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi ổ khóa bật ra khỏi tủ rượu vào ngày 1 tháng 2?
Tháng Giêng Khô có hoạt động không?
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên điều độ trong chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, nhưng với rượu bia, gà tây lạnh thực sự có thể phát huy tác dụng. Nghiên cứu từ Đại học Sussex cho thấy một tháng Giêng khô hiếm khi dẫn đến một tháng Hai ẩm ướt. Trên thực tế, những người tham gia nghiên cứu năm 2018 đã kết thúc uống rượu ít hơn vào tháng Hai – và trong thời gian còn lại của năm.
Nghiên cứu của trường đại học, do nhà tâm lý học người Sussex, Tiến sĩ Richard de Visser, đã nghiên cứu hơn 800 người tham gia vào tháng Giêng “khô” để phân tích cách uống của họ sau cai nghiện. Kết quả có thể thuyết phục những người hoài nghi trong tháng Giêng. Trung bình, những người cai nghiện trong tháng 1 đã từ mức uống 4,3 đến 3,3 lần mỗi tuần, họ uống ít rượu hơn khi uống (8,6 đơn vị giảm xuống 7,1 đơn vị) và tần suất say rượu của họ từ 3,4 đến 2,1 lần mỗi tháng. Ngay cả những người giảm cân trong tháng Giêng khô hạn của họ vẫn cho biết họ uống rượu bia giảm dần theo thời gian.
Theo Alcohol Change UK, một tổ chức phi lợi nhuận nâng cao nhận thức về sự nguy hiểm của rượu, sự thay đổi này xảy ra vì những người tham gia vào tháng Giêng khô hạn nhận ra rằng họ không thực sự cần rượu trong cuộc sống của mình.
“Nhận thức đó là một điều mạnh mẽ”, tổ chức từ thiện ở Anh viết trong một bài đăng trên blog. “Có nghĩa là trong thời gian còn lại của năm, uống một ly có thể là một lựa chọn – không phải là mặc định.” Tháng Giêng khô hạn gần giống như một thời kỳ huấn luyện; những người tham gia học cách thích nghi với các tình huống xã hội mà không cần uống rượu, và cách từ chối đồ uống khi nói “có” dễ dàng hơn nhiều.
Kết quả là có thật
Là một người luôn coi tháng Giêng khô khan chỉ là một mốt khác, tôi đã bị sốc bởi những kết quả này. Mọi người đăng về quá trình cai nghiện của họ trên Facebook có thực sự là về điều gì đó không? 31 ngày không rượu bia có thực sự dẫn đến thay đổi thói quen suốt đời không? Tôi đã nói chuyện với ít nhất một chục người tham gia tháng Giêng khô khan. Câu trả lời là có một số chuyển biến tích cực.
Hãy xem Megan Luchsinger, cư dân Ohio, một người từng là một người nghiện rượu bình thường, từng dành những tháng Giêng không uống rượu. Cô ấy nói rằng cô ấy cảm thấy rất sảng khoái sau tháng Giêng 2019 khô ráo đến nỗi cô ấy đã hoàn toàn bỏ rượu.
“Sau khi từ bỏ nó, tôi không bỏ lỡ nó chút nào”, Luchsinger nói qua email. “Tôi muốn nói rằng [không uống rượu trong] một tháng thực sự khó hơn từ bỏ nó một cách tốt đẹp, bởi vì khi tháng Hai đến, tôi đã cảm thấy ‘ồ bây giờ tôi lại có thể uống một ly rượu vào bữa tối!” Tôi đã không thực hiện quá nhiều vào tháng Hai, nhưng để đạt được điều đó thì còn phải đếm ngược nữa. ”
Đối với người đam mê tập thể dục ở Ohio, Chris Roderer, tháng 1 khô ráo là cơ hội để cân bằng lại và khỏe mạnh hơn sau kỳ nghỉ. Với nhiều tháng Giêng hanh khô, Roderer không chỉ nhận ra rằng anh ấy không cần rượu – mà anh ấy còn cảm thấy tốt hơn đáng kể khi không có nó.
“Khi bạn uống cạn trong một khoảng thời gian, bạn thậm chí còn nhận ra rằng thậm chí chỉ hai ly có thể ảnh hưởng đến bạn vào ngày hôm sau như thế nào”, anh ấy nói qua email. “Tôi chưa từng muốn uống rượu vào bất cứ lúc nào. Tôi nghĩ nó giúp mở rộng tầm mắt để bạn cảm thấy tốt hơn bao nhiêu khi không có rượu.”
Sự cải thiện sức khỏe của Roderer không phải hiệu ứng giả dược là tháng Giêng khô khan. Uống ít rượu hơn trong suốt cả năm có thể làm nên điều kỳ diệu cho cơ thể con người, bắt đầu với hai trong số những thay đổi quan trọng nhất: ngủ ngon hơn và khả năng tập trung cao hơn.
Một nghiên cứu năm 2015 trên tạp chí Chứng nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng & thử nghiệm, dường như đã ủng hộ điều đó. Nó phát hiện ra rằng rượu “có thể gây ra ảnh hưởng kích thích có thể cạnh tranh với ảnh hưởng duy trì giấc ngủ của hoạt động delta tăng lên … điều này có thể có ý nghĩa tiêu cực đối với tác động của việc uống rượu trước khi ngủ và do đó hoạt động ban ngày.”
Một số nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng uống quá nhiều rượu dẫn đến thèm đường, ăn quá nhiều và da trông khô. Đại học Sussex phát hiện ra rằng hầu hết những người tham gia vào tháng Giêng khô ráo có nhiều năng lượng hơn, giảm cân, ngủ ngon hơn và tập trung tốt hơn.
Vì vậy, hãy tiếp tục bỏ uống rượu. Có vẻ như bạn sẽ không say trong tháng Hai. Trên thực tế, bạn thậm chí có thể sẽ uống ít hơn trong thời gian còn lại của năm.
Nguồn: howstuffworks